Potrebno je: 1 l šećernog sirupa, 700 g pasiranih dinja, 1 belance, sok od jednog limuna i 1 čašica ruma.

Priprema:

Dobro pomešati sirup sa pasiranim dinjama, dodati rum i limunov sok i sve još jednom propasirati kroz cetku ili gazu. Na kraju dodati 1 belance i ostaviti u frižider da stoji 2 sata. Izvaditi iz frižidera, pa još malo mutiti mikserom, a zatim masu sipati u posude i staviti u friz do služenja.