Udruženje graðana Slatki osmeh Jagodina Udruženje graðana Slatki osmeh Jagodina
Zašto je važno da se prijavite? 
Udruženje graðana Slatki osmeh Jagodina - TortijadaNaslovnaO namaPrijavaReceptiGalerijaSponzoriKontakt
Udruženje graðana Slatki osmeh JagodinaUdruženje graðana Slatki osmeh Jagodina - TortijadaUdruženje graðana Slatki osmeh JagodinaTortijada Jagodina - Naj torte na jednom mestu
 
 
Tortijada Jagodina - Udruženje graðana Slatki osmeh


Prijavite se za učešće na Tortijadi !!!


Tortijada Jagodina - Udruženje graðana Slatki osmeh



 
Tortijada Jagodina - Udruženje građana Slatki osmeh
« nazad
NUGAT - KOCKE
 
Potrebno je: 200 g šećera (kocke), 4 jajeta, 2 kašike mrvice, 2 kašike jake crne kafe, 1 kesica vanilin-šećera i 1 kesica praška za pecivo.

Nadev: 5 jaja, 100 g šećera, 1 kašika jake crne kafe, 100 g badema, 100 g lešnika, 150 g maslaca.

Glazura: šećerna glazu sa čokoladom.

Priprema:

Šećer preliti sa 2 kašike vode i kuvati dok ne dobije smeđu boju. U međuvremenu skidati penu varjačom. Polovinu kuvanog šećera izliti na hladnu ploču, posuti prah-šećerom, a drugu polovinu kuvati dalje sa sastojcima za nadev. Ohlađeni šećer istucati u avanu, penasto umutiti sa žumancima, vanilin-šećerom, dodati crnu kafu, mrvice,prašak pecivo i penu od belanaca, u podmazanom plehu ispeći. Ispečeno testo prepoloviti, polovinu namazati nadevom, a drugom polovinom poklopiti, iseći na pravougaonike, peliti glazurom, ukrasiti bademima ubadajući ih na sve stranice minjona.

Nadev:

Gusto ukuvati šećer, žumanca, crnu kafu, vanilin-šećer i ohladiti. Ovom kuvanom delu ostavljenom za nadev dodati pržene samlevene bademe i lešnike , vratiti na vatru i dopržiti, zručiti na hladnu ploču , posuti prah-šećerom. Kad se ohladi istucati u avanu, umešati sa ohlađenom kremom kojoj smo dodali omekšali maslac.
 
 

 

 
Pobednicke torte po kategorijama




Dijamant Zrenjanin



 
  Home O nama Prijava Recepti Galerija Sponzori Kontakt  
  © SmileSoft.Net 2009 All Rights Reserved.