Potrebno je - za kore 15 belanaca, 24 kašike šećera, 150 g oraha (pola seckanih, pola mlevenih), 150 g seckane čokolade, 150 g kandirane kore od pomorandže, 3 kašike prezli.

Za fil: 300 g šećera, 15 žumanaca, 250 g "panorama" margarina, 100 g čokolade.

Umutiti 5 belanaca sa 8 kašika šećera, dodati orahe i 3 kašike prezli pa ispeći koru. Druga kora je ista kao prva, samo umesto oraha dodati seckanu čokoladu. Treća kora - kao druga, umesto čokolade, kandirana kora od pomorandže.

Skuvati na pari žumanca sa šećerom i čokoladom. Kad se ohladi sjediniti sa umućenim margarinom. Filovati kore i ukrasiti tortu.