Udruženje graðana Slatki osmeh Jagodina Udruženje graðana Slatki osmeh Jagodina
Zašto je važno da se prijavite? 
Udruženje graðana Slatki osmeh Jagodina - TortijadaNaslovnaO namaPrijavaReceptiGalerijaSponzoriKontakt
Udruženje graðana Slatki osmeh JagodinaUdruženje graðana Slatki osmeh Jagodina - TortijadaUdruženje graðana Slatki osmeh JagodinaTortijada Jagodina - Naj torte na jednom mestu
 
 
Tortijada Jagodina - Udruženje graðana Slatki osmeh


Prijavite se za učešće na Tortijadi !!!


Tortijada Jagodina - Udruženje graðana Slatki osmeh



 
Tortijada Jagodina - Udruženje građana Slatki osmeh
« nazad
TORTA OD PIRINCA I TREŠANJA
 
Potrebno je 200 g pirinča, 700 g trešanja, 150 g šećera, 1 dl crnog vina, 100 g želatina, 30 g kandiranog limuna, 2 jajeta, kora od pola limuna, 1 šipka cimeta, 2 karanfilića, 2 kašike brendija, malo maslaca mrvice, na vrh noža soli i trešnje iz likera.

Priprema:

Trešnje očistiti od peteljki, oprati ih, izvaditi im koštice, pa ih staviti u sud sa 100 g šećera, crnim vinom i cimetom. Kuvati na tihoj vatri sve dok ne omekšaju i dok se sok ne zgusne. U međuvremenu skuvati pirinač u mleku sa korom od limuna (koja se zatim odstrani) i na vrh noža soli. Na kraju smesa treba da bude suva kao rizoto. Umešati istucane karanfiliće, brendi i seckan kandirani limun. Kada se pirinač smlači, umešati cela jaja i trešnje sa njihovim sokom. Masu sipati u kalup za tortu prethodno namazan maslacem i posut mrvicama, staviti ga u pećnicu zagrejanu na 190 stepeni.

Ohlađeno testo izručiti iz kalupa na tacnu pa ga premazati želatinom rastopljenim sa dve kašike vode. Ukrasiti trešnjama iz likera.
 
 

 

 
Pobednicke torte po kategorijama




Dijamant Zrenjanin



 
  Home O nama Prijava Recepti Galerija Sponzori Kontakt  
  © SmileSoft.Net 2009 All Rights Reserved.