Povodom Ivanjdanskih svečanosti 7. Jula 2011 godine, održano je takmičenje etno hrane u selu Skobalj kod Smedereva. U porti kod crkve Presvete Bogorodice okupilo se oko 2o udruženja a među njima bili smo i mi. Predstavili smo se sa našom etno hranom koju najčešće spremamo. Pored starinskih kolača, naša članica Miroslava Pantić- Mira je napravila specijalitet od boranije, punjene paprike, pitu sa plavim paradajzom, pitu krompirušu, tikvenjak i pogaču koju su pre 100 godina jeli naše bake i deke.
Štand nam je bio prepun voća, koji je obezbedio i ukrasio Borisav Pantić, zvani Bora kao i klasom od žita. Gorica se predstavila sa medenjacima, gde su deca jedva čekala da prođe žiri, a onda se zasladili. Bilo je oko 60 dece, jer je ujedno bio i izbor najlepšeg deteta od 1 do 6 godina, od 6 do 10 godina i od 10 do 15 godina. Najlepši i najoriginalniji štand je bio i naš, gde smo osvojili treće mesto. Moram priznati da žene iz sela mnogo više posvećuju pažnju na onaj pravi način u etno stilu, nego mi žene koje živimo u gradu, jer su stalno u kontaktu sa tim stvarima i tako žive i hrane se.
Ipak smo zadovoljne, trudićemo se da budemo još bolje, a to ćete videti na našem “Etno sajmu” u Jagodini, koji organizuje Udruženje “Etno forma”.
Već 14. Jula izlagaćemo hranu u Soko banji a 23. Jula u Osipaonici na Bostanijadi. |